בדיקה של כותרת כותבים עורך השף הלבן השף הלבן-סטייג'
שאלות לשף
חיפוש
חזרה לעמוד הבית

עורך השף הלבן

שיתוף בלוגר בפייסבוק

עורך השף הלבן

—

המתכונים של

עורך השף הלבן

1369 מתכונים

מרק חרירה

מרק נהדר עם ריח נפלא וטעמים של בית. שפע הירוקים נותנים לו עושר טעמים והמון בריאות. יחד עם הקטניות והאטריות המרק הזה הוא ממש ארוחה שלמה שמתאימה ליום קר.

עוגת שיש לימון ופירות יער

עוגה בחושה עסיסית, לימונית, מנוקדת בפירות יער אדומים. 10 דקות עבודה ויש עוגה ביתית נהדרת שתמלא את הבית בניחוחות של אפייה

פסטה עם גבינת שום-שמיר, קישוא ועגבניות שרי

מנת פסטה מעולה שקל להכין וקשה לפספס. פטנט מנצח שחוסך הכנת רוטב שמנת ותיבול: משתמשים בגבינת נפוליאון שום-שמיר (או בצל) שעוטפת את הפסטה בקרם שמנתי מלא טעמים
מרק בטטה, זנגביל וטריאקי

מרק בטטה, זנגביל וטריאקי

​מתכון חדש ומומלץ במיוחד למרק בטטה מזין וטעים בניחוח אסיאתי משגע

סלט טאבולה בורגול

גרסה משודרגת לסלט הטאבולה האהוב, והפעם עם קוביות גבינה
פשטידת פטריות וצפתית

פשטידת פטריות וצפתית

פשטידת פטריות פשוטה ונהדרת שמכינים בקלי קלות עם פטריות שמפיניון וגבינה צפתית מגוררת. סלט ירוק קטן בצד – ויש לכם יופי של ארוחת ערב. מתכון לפשטידת פטריות וצפתית בה השילוב בין הגבינה לפטריות גורם לפשטידה האהובה להשתדרג בכמה רמות. איך מכינים פשטידת פטריות מתובלת ומעניינת? משקיעים בגבינת צפתית טעימה, ומטגנים את הבצל ביסודיות כדי שהטעם שלו ישתדרג ויוסיף לפטריות עוד עומק.
מתכונים נוספים

המאמרים של עורך השף הלבן

62 מאמרים
טבלת המרת מידות ומשקלים של השף

טבלת המרת מידות ומשקלים של השף הלבן

נכנסים לפאניקה כאשר מידות המצרכים מצוינות בגרם/מ"ל ולא בנפחי הכלים שאתם רגילים לעבוד איתם? אין סיבה לדאגה - השף הלבן כאן בשבילכם עם לוח המרת מידות, משקלים ונפחים המפורט ביותר. קדימה, למטבח!
5 סיבות לשלב טופו בתפריט שלכם

5 סיבות לשלב טופו בתפריט שלכם

מתלבטים אם כדאי לכם לשלב טופו בתפריט היומי? הנה כמה סיבות מעולות
עוגה בחושה השף הלבן

ארבעה רעיונות לקינוחים פשוטים ומהירים

קינוח טוב הוא תמיד סיבה למסיבה. אם עולה בכם החשק להכין קינוח מפנק, אך אין לכם זמן רב או שיש לך מצרכים בסיסיים במטבח בלבד, אין זה אומר שתצטרכו לוותר על חלומכם. למעשה, ישנם שלל מתכונים נפלאים לקינוחים משמחים שאפשר להכין בקלילות ובמהירות. הרשו לנו להביא בפניכם ארבעה רעיונות לקינוחים שתוכלו להכין בלי בעיה ובמהירות הבזק.
קרם ברולה השף הלבן

שישה קינוחים שאי אפשר לסרב להם

הרבה קינוחים ירדו אל העולם, ואם נודה על האמת - רובם כל כך טובים, כל כך מדויקים וכל כך טעימים, שאנחנו פשוט לא יכולים לסרב להם. מהמהירים והקלים ביותר להכנה למורכבים מאוד (אך מתגמלים לא פחות), הנה מצעד הקינוחים שאי אפשר לעמוד בפניהם!
עוגיות טחינה

ולקינוח: טחינה

בארצנו הקטנטונת לטחינה ישנו מקום של כבוד. מטבל זה הוא חלק מהמטבח הישראלי, כאשר לרוב הוא מלווה מנות אחרות, אך האם ידעתם שחומר גלם זה יכול לשמש כמרכיב בקינוחים שונים כמו עוגות, עוגיות ואפילו קרפים? למעשה, בעולם הטבעונות לטחינה ישנם שימושים רבים בהכנת קינוחים ולא פעם היא מחליפה את מקומן של הביצים במתכון. כדי לעורר בכם השראה אספנו מספר רעיונות לקינוחים מצוינים אשר בהכנתם הטחינה מככבת.
פיצה ביתית

פיצה ביתית שמרגישה כמו איטליה

בשנים האחרונות יותר ויותר אנשים מנסים להכין פיצה ביתית ברמה הגבוהה ביותר - ומצליחים! למרבה השמחה, התהליך לא חייב להיות ארוך, סבוך ומייגע, אלא מהנה ולגמרי מתגמל. אז איך מכינים פיצה ביתית ואיכותית? לא, הצעד הראשון הוא לא לחפש את מספר הטלפון של הפיצרייה הקרובה למקום מגוריכם. מה כן? הינה כמה טיפים ליצירת בצק מנצח, תוספות נהדרות ומרקם פשוט מושלם, ממש כמו באיטליה.
מאמרים נוספים

איך יודעים שבא אביב?

השף הלבן מסדר לכם מתכונים ללא גלוטן, שמתאימים לפסח! השאירו פרטים ותקבלו מתכון חדש וטעים בכל שבוע ויש פה עוד מילהויש פה עוד מילהויש פה עוד מילהויש פה

* שדות חובה

(חובה)
(חובה)

אתר השף הלבן עושה שימוש בכלי ניטור, דוגמת קבצי cookie , של תנובה ושל צדדים שלישי. המשך גלישה מהווה הסכמה לשימוש בכלים אלה. פרטים נוספים ניתן למצוא במדיניות הפרטיות שלנו.