שאלות לשף

חזרה למתחם הפודיז

רון יוחננוב

שיתוף בלוגר בפייסבוק

רון יוחננוב

שף, בלוגר ומומחה לפיתוח תוכן קולינרי. מנחה סדנאות בישול ואפייה ובעל הבלוג "מבשלים ואופים עם רון יוחננוב".

אתר מתכונים של רון יוחננוב

מתכוני החודש של

רון יוחננוב

84 מתכונים

מצה בריי עשבי תיבול וגבינות

מתכון כשר לפסח ומפנק לכל המשפחה – רון יוחננוב עם מצה בריי בשילוב פטה עיזים של פיראוס ועשבי תיבול

גראטן טריו ירקות שורש ברוטב שמנת פסטו של רון יוחננוב

הגראטן שלא תוכלו לעמוד בפניו - גרסה צבעונית מיוחדת עם שמנת לבישול 10% של השף הלבן. אתם חייבים לנסות!

פאד תאי טופו

ארוחה טעימה, מלאה בחלבון וקלה להכנה עם טופו של תנובה ALRERNATIVE

פאד קפאו טופו של רון יוחננוב

המנה הכי אהובה בתאילנד בגרסה צמחונית נהדרת. רון יוחננוב במתכון לפאד קפאו מטופו שאתם חייבים לנסות!

לחמניות דאבל צ'יז של רון יוחננוב

אם אתם אוהבים גבינה, והרבה ממנה, זה המתכון המושלם בשבילכם! רון יוחננוב עם לחמניות אווריריות במיוחד במילוי מושחת של גבינות נמסות. אתם חייבים לנסות

מקושקשת טופו של רון יוחננוב

בין אם התגעגעתם לטעם האהוב של מקושקשת, או שאתם סתם רוצים מתכון חדש לטופו שלכם – רון יוחננוב במנה שתגרום לכם להתענג על כל ביס.

מתכונים נוספים

המאמרים של רון יוחננוב

10 מאמרים

עוגות בחושות

המדריך המלא לעוגות בחושות

בינינו? אין כמו עוגה בחושה! אחרי כל הקצפות והקרמים, השמרים והקומות, עוגה בחושה היא סוס מנצח. אין מי שלא יתפתה לפרוסה ממנה יחד עם הקפה, והכי הכי כיף להכין אותה. סידרנו לכם את המדריך המלא בנושא.

קינוחי כוסות

המדריך המלא לקינוחי כוסות לאירוח מושלם

אין אופציה מרשימה יותר מקינוחי כוסות. כך תתנו לאורחים שלכם להרגיש שפינקתם כל אחד ואחד מהם בקינוח אישי, וזה לא בהכרח מסובך יותר מלהכין עוגה למרכז השולחן. רון יוחננוב סידר לכם את המדריך המלא.

לחמניות ביתיות מושלמות

הסוד ללחמניות ביתיות מושלמות

לכולנו יש פנטזיה להיות המארחים המושלמים - אלו שמוציאים בראנץ' מהולל אל השולחן אל מול האורחים המשתאים. אבל אחרי שערכנו שולחן, קצצנו סלטים, אפינו פשטידות וחתכנו גבינות – למי יש זמן וכוח להתפיח שמרים כדי לאפות גם לחמניות ביתיות? אז זהו, שלרון יש מתכון מדהים בשבילכם לבצק גבינה לבנה שמעניק ברגע לחמניות ביתיות ריחניות ללא התפחות ולישה.

מאפה גבינות שטוח

כל מה שצריך לדעת על מאפי גבינות שטוחים

לכל תרבות יש המאפה השטוח האופייני לה – חצ'פורי, סמבוסק, בורקיטס או קלצונה – מאפי גבינות ממולאים פשטו בעולם כולו, ולא בכדי! מדובר במאפים ריחניים ושטוחים ממולאים כל טוב. מה הסודד למאפה מוצלח? צפו במדריך המלא של רון יוחננוב

הפרעצל המושלם

המדריך להכנת הפרעצל המושלם

כולם מדברים על פרעצל? כן! נראה שהעולם כולו מתעניין עכשיו בפרעצלים, אותם בייגלס טעימים וקריספיים ממוצא גרמני שאי אפשר להפסיק לטרוף. קבלו את המדריך של רון יוחננוב בו הוא איך מכינים את בצק היוגורט המושלם ליצירת פרעצלס בייתים נפלאים והטכניקה לקליעת הצורה הקלאסית של הפרעצל.

טארטים מיוחדים

יסודות הכנת הטארט: מטארטלט צרפתי ועד עוגת מספרים

כשמכינים טארט, אנשים תמיד מתמלאים רושם. מדובר בקינוח יפיפה עם קישוטים בילט-אין, שמעניק תוצאות אסתטיות של קונדיטוריה גבוהה. רון יוחננוב במדריך קליל שבו נלמד איך מכינים טארטים עם קרם עשיר שבו מתיקות הקרם וחמיצות הפירות מעניקים לנו תוצאה מושלמת.

מאמרים נוספים

אתר השף הלבן עושה שימוש בכלי ניטור, דוגמת קבצי cookie , של תנובה ושל צדדים שלישי. המשך גלישה מהווה הסכמה לשימוש בכלים אלה. פרטים נוספים ניתן למצוא במדיניות הפרטיות שלנו.