סלט גזר מרוקאי אחר

מתכון של משה עזרן ממשחקי השף ברשת 13 לסלט גזרים צבעוניים צלויים עם עלים, ויניגרט אריסה ולימון כבוש וקממבר של COLLECTION

מאת: משה עזרן

חלבי סוג מתכון

20 דק זמן הכנה

קל רמת מיומנות

צילום: משחקי השף (רשת 13) עיצוב: משחקי השף (רשת 13)

המרכיבים ל 2 מנות:

לרכישת המוצרים למתכון:

01.
מחממים תנור ל200 מעלות.
02.
חוצים את הגזרים ומסדרים בתבנית מרופדת בנייר אפייה.
03.
צולים את הגזרים בתנור יחד עם שמן זית ומלח עד השחמה וריכוך.
04.
מפרידים את העלים ומניחים בקערה יחד עם שאלוט פרוס וצנוניות פרוסות
05.
בקערה מערבבים אריסה עם שום כבוש, גזרים צלויים, מיץ לימון ושמן זית, מלח פלפל ומתבלים את הסלט.
06.
מעבירים לצלחת הגשה ומפוררים מעל הסלט את גבינת הקממבר