סלט יווני ברוטב חרדל ודבש

 סלט: חותחים דק את כל הירקות מלבד החסה והעלי ביבי ומוסיפים לקערה.

חותחים את החסה לחלקים גדולים ומוסיפים לקערה יחד עם הירקות, ומוסיפים גם את העלי ביבי.

חותכים לקוביות את הגבינה בולגרית ומוסיפים מעל הכל.

מוסיפים את המלח, פלפל, מיץ לימון ואת האורגנו.

רוטב: שמים בצינצנת את כל המרכיבים, מערבבים טוב טוב ושופחים על הסלט [אפשר לפזר מעל ששומשום או זעתר וגם אפשר להוסיף כמה קוביות של מישמשים חתוחים, וגם אפשר להוסיף כמה זיתים].