מאפינס סופגניות

דור משה עם מתכון למאפינס וניל וריבה קלים להכנה ברוח החג גם ללא טיגון ותוספות של שמן. ואפילו לא צריך להפעיל בשבילם מיקסר!

מאת: דור משה

חלבי סוג מתכון

20 דק זמן הכנה

קל רמת מיומנות

צילום: דור משה עיצוב: דור משה

המרכיבים ל 12 יחידות:

לרכישת המוצרים למתכון:

01.
מחממים תנור לחום של 180º.
02.
בקערה גדולה טורפים את החמאה, הסוכר, הביצים, השמנת החמוצה ותמצית הוניל.
03.
בקערה בינונית מערבבים את הקמח, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח.
04.
מאחדים בין שתי הקערות ומערבבים רק עד לאיחוד. יוצקים את הבלילה לתבנית שקעים מרופדת בעטרות נייר ואופים כ-15 דקות, או עד שקיסם הננעץ במאפינס יוצא יבש עם פירורים לחים. מצננים את המאפינס.

טיימר מופעל
05.
בעזרת כפית פריזיאן/ סכין קטנה יוצרים שקע בכיפת המאפינס. ממלאים את השקע בכפית ריבה ומפזרים מעל אבקת סוכר.