עוגיות קוקוס שמכינים עם הילדים – כשרות לפסח | השף הלבן

עוגיות קוקוס שמכינים עם הילדים

עוגיות קוקוס כשרות לפסח שאפשר להכין בשיתוף עם הילדים. עוגיות קוקוס נימוחות בציפוי של שני שוקולד שגם הילדים וגם המבוגרים יאהבו.

מאת: נעמה רן
חלבי סוג מתכון
20 דק זמן הכנה
קל רמת מיומנות
עוגיות קוקוס שמכינים עם הילדים
צילום: נעמה רן עיצוב: נעמה רן

המרכיבים ל 25-30 יחידות:

לרכישת המוצרים למתכון:

הוראות הכנה:

  • 01.

    שמים בסיר סוכר, מים, מיץ תפוזים, קליפת תפוז או לימון ומביאים לרתיחה. מנמיכים ללהבה בינונית ומבשלים כ-10-15 דקות עד שהסוכר נמס והנוזל מסמיך מעט. מסירים מהאש, מוסיפים וניל וקוקוס ושמנת ומערבבים לתערובת אחידה. מצננים לטמפרטורת החדר כך שאפשר לגעת בתערובת (לא במקרר כי אז היא תתקשה וקשה יהיה להמשיך לעבוד איתה)

    טיימר מופעל

    00:15:00
  • 02.

    יוצרים בידיים כדורים קטנים תוך כדי הידוק התערובת, מאחסנים כשעה במקרר להתייצבות.

  • 03.

    ממיסים במיקרו שוקולד ושמנת לקרם חלק. טובלים את העוגיות בשוקולד.

  • 04.

    אם רוצים בוזקים סוכריות צבעוניות או קוקוס.

  • 05.

    מחזירים למגש לצינון במקרר כ-20 דקות ומגישים.

    טיימר מופעל

    00:20:00

אתר השף הלבן עושה שימוש בכלי ניטור, דוגמת קבצי cookie , של תנובה ושל צדדים שלישי. המשך גלישה מהווה הסכמה לשימוש בכלים אלה. פרטים נוספים ניתן למצוא במדיניות הפרטיות שלנו.