מתכון לעוגת גבינה עם קצפת
עוגה לא קשה להכנה ומאוד טעימה. עוגת גבינה עשירה- בסיס – עוגיות עם חמאה. ועליהן מילוי גבינה עשיר. ומצפים עם קצפת וניל
המרכיבים ל תבנית בקוטר 28 ס"מ 25 מנות:
הוראות הכנה:
-
01.
אופן ההכנה: שמים בקערה גבינה לבנה, סוכר, שמנת חמוצה, ביצים, סוכר ונילין, פודינג וניל, קמח, קליפת לימון ומיץ לימון. מערבבים היטב לעיסה חלקה.
-
02.
מוסיפים את השמנת המוקצפת בפעמיים תוך כדי עטיפה. מערבבים עד הומוגניות.
-
03.
שופכים את העיסה על בסיס העוגיות האפויות.
-
04.
אופים בתנור מחומם מראש ל-150 מעלות למשך כשעה ורבע. מקררים.
-
05.
לציפוי שמנת וניל: מקציפים הכל ביחד לקצפת יציבה ומקשטים את העוגה. חומרים לתבנית מאוד גדולה 28 ס"מ ומניבה עוגה גדולה. מי שרוצה עוגה יותר קטנה יחלק את הכמויות לחצי וזה יתאים לתבנית 22 ס"מ. טיפ לגירוד שוקולד בקלות -ניתן לגרד בעזרת קולפן תפוחים שוקולד לבן - ליצירת תלתלי שוקולד ולקשט על הקצפת. אפשר גם להוסיף כמה תותים לקישוט או דובדובנים.
קטגוריות
